Nyheter

Ny ferskfiskstrategi

Forbrukerne vil ha ferske sjømatprodukter av best mulig kvalitet. Det ønsker Fiskeri- og kystdepartementet å etterkomme, og etablerer nå et kompetansesetner for levendelagring.

Publisert Sist oppdatert

– Gjennom levendelagring kan vi sikre jevnere tilgang på slike produkter. Men levendelagring i større omfang er en relativt ny næring, og det er behov for mer kunnskap. Derfor vil vi etablere et kompetansesenter for levendelagring, sier statssekretær Vidar Ulriksen i Fiskeri- og kystdepartementet.

Senteret blir lagt til Nofima i Tromsø, melder kyst.no.

Powered by Labrador CMS