Nyheter

Ny fruktdisk uten lån

NÆRSNES I BUSKERUD: Wiggo Kittilsen har bestemt seg. Det blir ny fruktdisk, hyller og færre vegger, men alt for oppsparte midler.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 07.03.2005 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Den er ganske frynsete i kantene, Jokerbutikken i idylliske Nærsnes ved Oslofjorden. Siden Wiggo Kittilsen overtok for fire år siden, har han gradvis sett behovet for modernisering. Det sentrale er å få butikken til å fungere. Nye duppeditter av forskjellige slag er han ikke så opptatt av. Likevel har det vært vanskelige valg.

Unngå korkDet viktigste har vært fruktdisken. Den gamle står et stykke inne i lokalet. Der er det for trangt, og om sommeren når det er mye kunder, blir det kork akkurat der.Han viser oss inngangspartiet. Det første kunden møter, er en krok full av alt fra bakevarer til sokker.? Her skal jeg fjerne den veggen, så får jeg inn den nye fruktdisken og får mye bedre plass til hyller, forklarer han og peker.Et lite kontor skal bort, han har nok plass til sånt i kjelleren.Det var to aktuelle løsninger for fruktdisken. Den mest avanserte hadde vifte og kondensator på ytterveggen. Da måtte rørene strekkes frem til disken. Med den plasseringen Kittilsen vil ha, ville det koste 80 000 bare i arbeid. Med anlegget til 110 000, blir det 190 000, pluss moms.? Det var uaktuelt.Løsningen han har valgt, har vifte under selve disken. Den kan avgi litt støy og varme, men Kittilsen har snakket med folk som har brukt den. Det skal visst fungere greit og koster bare 32 000 ferdig montert.

Tippemidler på bokButikken skal også få helt ny kledning innvendig. Det blir nye gulv, ferske malingstrøk og alt nytt i hyller.? Så du må stenge en stund?? To dager. Lørdag kveld bærer vi ut varene. Søndag legges gulvet. Mandag monteres utstyret og tirsdag får vi varene tilbake på plass. Litt tempo må det være, smiler Kittilsen.Han har mobilisert kamerater som sjauegjeng. En kompis med håndverksbedrift skal gjøre gulvjobben, så han får det til en gunstig pris. Alt i alt vil moderniseringen koste ham 300 000 kroner. Årlige 100 000 i tippeprovisjon er satt til side, så han trenger ikke låne, og det er han glad for. Frysedisk og kjøledisk venter han med, de fungerer selv om frysedisken er et problem om sommeren hvis det er varmt. Da må han ned i butikken om kvelden og sjekke om den har slått seg på etter avisingen.? Hva slags utstyr har de i Hellas som klarer varmen der? undres han.Kittilsen er veldig fornøyd med oppfølgingen han har fått fra kjeden.? Driftsleder Eskil Viken har vært utrolig god å ha. Han tegnet om butikken og tar seg av kontakten med leverandørene.

Delikatesser selgerKittilsen er ikke minst spent på hva kundene vil si.? Jeg har luftet det litt, og folk er spente og gleder seg. Det legger ekstra press på meg til å få butikken fin.Joker er alene om kundene på Nærsnes, og folk er lojale og skjønner hvor viktig butikken er.? Mer sjømat og fersk fisk er noe som kan gi vekst. At kundene får alt her er viktig.Han har sett hva kundene setter pris på. Hjemmelaget potetsalat og ferske reker går unna i kilovis. Problemet er bare å lage nok.

nyheter