Nyheter

Ny handleguide for frukt og grønt

I går kom Environmental Working Group (EWG) i USA med en oppdatert oversikt over hvilke frukt og grønnsaker som inneholder mest og minst sprøytemiddelrester.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 24.04.2013 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

- Vi kaller dem for rødliste og grønnliste. De mest sprøyta er på rødlista. Heldigvis er noen av produktene på rødlista relativt lett tilgjengelige i økologisk versjon, iallfall i fullsortimentsbutikker som Coop Mega, Meny, Centra og Ultra, sier Sele, sier seniorrådgiver Maiken P. Sele i Oikos.

Dette gjelder epler, cherrytomater, agurker, poteter, paprika og squash.

– De gode helseeffektene av et kosthold med mye frukt og grønnsaker overskygger risikoen ved eksponering for sprøytemiddelrester, men det er fint å vite hva man bør prioritere å kjøpe økologisk og hva som er mindre viktig, mener Sele.

På den grønne lista over produkter som sprøytes lite, finnes blant annet avokado, grapefrukt, sopp, mais, ananas, kiwi og mango.

– Disse produktene er det ikke så lett å finne økologisk versjon av på det norske markedet, så det er fint å vite at de er blant de renere råvarene, sier Sele.

Løk er også på den grønne lista, men den finnes også ofte økologisk og norskprodusert.

nyheter