Nyheter

Ny lov skal redusere matsvinn

En ny italiensk lov skal oppmuntre kunder til å bruke «doggy bag» på restuarant og vil gjøre det lettere for bønder og butikker å gi til veldedighet, skriver Aftenposten.

Redaksjonen Redaksjonen
Publisert Sist oppdatert

Italia har satt seg store mål om å redusere mengden mat som kastes hvert år. Av dagens fem millioner tonn, skal i alle fall én million tonn unngå å havne i søpla, skriver Aftenposten.

Den nye loven skal sørge for dette, blant annet ved å:

  • Gjøre det lovlig å gi bort mat som er gått ut på dato.
  • Gi eiere av selskaper skattelette jo mer de gir bort.
  • La bønder få donere usolgte produkter uten ekstra kostnader.
  • Satse på innovative måter å lagre mat på.
  • Oppmuntre familier til å ta med restaurantrester hjem.

Italienske ministre har uttalt at kasting av mat koster landets selskaper og private hjem over 12 milliarder euro i året, skriver Independent. Stemmer det, tilsvarer tapene for matsvinn én prosent av landets bruttonasjonalprodukt (BNP), skriver Aftenposten.

nyheter

PRODUKTNYTT

CONRADS COLONIAL

Siste artikler - KBS

Siste artikler - Butikk i praksis

Siste artikler - Økologi

Powered by Labrador CMS