Nyheter

Ny, norsk ølprodusent

I disse dager kommer et nytt ølmerke på markedet. Sundbytunet Bryggeri lanserer øl på flasker og på fat levert til restauranter og utesteder i Oslo. Bak lanseringen står den kvinnelige øl-gründeren Kjersti Sundby.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 22.04.2012 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

– Med dagens kapasitet kan vi produsere 50 000 flasker i året. Men vi har 300 mål tomt og vurderer å bygge et større anlegg etter hvert. Vi ser en internasjonal trend hvor mikrobryggerier får innpass i markedet, samtidig vokser folks bevissthet omkring ulike øltyper og ølkvalitet. Vi er stålte av at vi nå har startet et nytt kapittel i Sundbytunets historie, sier Kjersti Sundby, gründer og eier av Sundbytunet, en av landets største privatfinansierte kultursatsinger.

Første brygg fra Sundbytunet er har fått navnet «Kjellerpils».

– Kjellerpilsen er min tolkning av en tysk «kellerbier», en ufiltrert, myk pils med litt mer humle enn en standard norsk pils. Vi har også klar en Red Ale med inspirasjon fra USA og Irland. Jeg ønsker at det er mye mer å hente i ølverdenen enn masseprodusert pils, sier sjefsbrygger Frank Werme.

nyheter