Nyheter

Ny vår for øko-jordbær

Fra St. Hans og utover skal inntil 15 tonn økolog-iske jordbær selges i agderfylkene. Målet er å få til lønnsomhet i alle ledd. – Logistikken er den største utfordringen, sier Odd Tore Nøding i Agderbær og Grønt.

Marit Haugdahl - dublett Marit Haugdahl - dublett

Publisert 26.04.2011 - 22:00 Sist oppdatert 11.12.2014 - 07:58

Etter hvert har forsknings- og dyrkningsmiljøene blitt gode til å produsere økologiske bær. Problemet er å få solgt dem. Enda vanskeligere er det å få solgt dem med fortjeneste. Fjorårets salg ble en kjempefiasko. Derfor har man nå skilt ut omsetningsbiten i et eget prosjekt, som har fått økonomisk støtte fra Statens Landbruksforvaltning. «Omsetning av økologiske jordbær» tar mål av seg til å profilere og markedsføre økobær i 2011 på en måte som gjør produksjon og omsetning lønnsom i alle ledd, med en pris som ligger 20 prosent over konvensjonelle bær.

Både Meny, Coop Mega og større Ica-butikker er med på laget og skal ta imot og selge lokalproduserte økobær i dagligvaren. De butikkene som ligger best til logistikkmessig blir plukket ut.

– Det blir vanskelig å kjøre helt til Lindesnes med to kasser, er Odd Tore Nødings forklarende kommentar. Nå jobbes det med profilering og å lage blikkfang til butikkene.

– Vi har ansatt en person som skal hjelpe frukt- og grøntansvarlige med å promotere bærene. De skal bistå med smaksprøver og alt mulig, og jeg tror butikkene vil sette pris på å få hjelp, sier Odd Tore Nøding.

Bærene kommer fra tre produsenter og selges gjennom Agderfrukt. Det er ventet at årets avling blir på 10-15 tonn. Målet er at mest mulig av de 10-15 tonnene med økologiske bær som er meldt inn skal bli solgt som økobær i Agder.

– Vi har ikke hatt noen stor innsats på omsetningsleddet før i år. Nå trår vi til! Vi må klare å skille disse bærene fra de konvensjonelle. Målet er at publikum skal få velge, så de må stå sammen med ordinære bær, forteller Odd Tore Nøding i Agderbær og Grønt, som nylig var i Danmark for å lære hvordan de gjør det der.

Les hele saken i ukens papiravis

nyheter