Nyheter

Nye matsvinntall

Nye tall for matsvinn i Norge viser et svinn på 46,3 kg per innbygger. Det er lavere enn tall som tidligere er brukt.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 07.02.2014 - 09:03 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Tidligere har det blitt vist til 51,1 kilo. Men de nye tallene betyr ikke at mengden matsvinn i Norge faktisk har gått ned, kun at det er fremskaffet et sikrere datagrunnlag.

Det nye tallet er utarbeidet av Østfoldforskning, Mepex Consult og Statistisk Sentralbyrå. De har gjennomgått data fra analyser av sammensetning av avfallet fra over 60 norske kommuner (plukkanalyser) samt statistikk over matavfall i Norge.

Det norske matkastebordet ser nå slik ut etter korrigeringen av tallgrunnlaget:

Type matvaregruppe	Kg/innbygger og årBrød	9,28Andre bakervarer	3,52Frukt og grønnsaker	11,31Kjøtt- og fiskeprodukter	3,65Meieriprodukter	2,82Gryte- og tallerkenrester	10,25Øvrig/ikke identifiserbare rester	5,46Totalt	46,30

nyheter

Powered by Labrador CMS