Nyheter

Nye merkeregler for glutenfritt

Glutenfrie produkter skal fra nå merkes med «glutenfri» eller «svært lavt gluteninnhold’». Merkereglene gjelder fra 1. januar 2012, melder Mattilsynet.

Publisert Sist oppdatert

Fra 2009 til 1. januar 2012 har det vært ulik merking av glutenfrie produkter, avhengig om produsentene brukte gamle retningslinjer eller nye regler. Etter at regelverket ble endret ble det gitt en overgangstid på tre år fordi mange produkter på markedet har lang holdbarhetstid, og for å gjøre det mulig for industrien å tilpasse produksjonsprosessene om nødvendig.

Powered by Labrador CMS