Nyheter

Nytt gull til Kraftkar

Den norske blåmuggosten Kraftkar stakk tirsdag kveld av med en av gullmedaljene under verdens største ostefestival, International Cheese Awards i Storbritannia.

Redaksjonen

Publisert 30.07.2013 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

– En fantastisk seier for lille Tingvollost! Vi er tross alt bare en liten familiebedrift, så det at vi klarer å hamle opp med store internasjonale merkenavn er ganske spesielt, sier meieribestyrer i Tingvollost, Egil Smith-Meyer i en pressemelding.

Gullmedaljen ble tildelt i kategorien for beste kumelksbaserte blåmuggost laget ved håndverksysterier utenfor Storbritannia. Totalt deltok rekordmange 4286 oster fra 27 land i konkurransen som årlig trekker over 40000 besøkende. Ostefestivalen er av avisa The Independent omtalt som en av Storbritannias viktigste matfestivaler.

– Akkurat som VM-gullet vårt i 2011, er dette med på å sette både Tingvollost og norsk gardsost på kartet. I en tid hvor alle snakker om ostetoll, er det viktig for oss å bevise at det går an å lage ost av internasjonal kvalitet også i Norge, forteller Smith-Meyer i Tingvollost.

Tingvollost vant tidligere i år gull på Nordisk Ostefestival og har de siste årene sanket en rekke utmerkelser for sine oster i både inn- og utland. Familiebedriften bestående av fire generasjoner hadde i 2012 en årsproduksjon på 20 tonn ost som selges via utvalgte butikker og serveringssteder over hele landet.

nyheter