Nyheter

Nytt matfaglig senter i Østfold

Fredrikstad Storkjøkkensenter har sammen med leverandører og produsenter åpnet et nytt kompetansesenter for mat og matproduksjon i Østfold.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 11.10.2011 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

– Dette skal bli et matfaglig senter for mat og drikke i Østfold, der alle som arbeider med mat og drikke skal få muligheten i form av kurs, samlinger og promotering. Det skal bli et levende miljø for matfaglige personer i hele Østfold, sier daglig leder for Fredrikstad Storkjøkkensenter, Brede Hemma til Horecanytt .

Kokken Arne Jermstad leier kontorer i lokalene, og vil holde matkurs både for profesjonelle og private aktører. Rune Sæten, oldermann i Kokkenes Mesterlaug i Østfold, vil også leie kontorer i senteret.

– Målet er å knytte enda flere matfaglige personer til senteret. Slik jeg ser det finnes det ikke tilsvarende firmaer med vårt varesortiment, kompetanse og tilbud i Østfold. Jeg tror heller ikke at noen i vår bransje i Norge har gjort noe tilsvarende, noe som gjør dette unikt, sier Hemma.

Senteret åpnet dørene tirsdag denne uken.

nyheter