Nyheter

Nytt smør for å unngå smørkrise

Denne høsten kommer Tine med et nytt meierismør med engelsk navn, som kan produseres på europeisk råvare dersom det ikke er nok norsk fløte.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 05.05.2013 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Sunfield skal produseres i Sandnessjøen og vil i utgangspunktet produseres på norsk råvare. Men det vil også produseres på europeisk råvare dersom det ikke er nok norsk fløte, og det er derfor Tine har valgt et engelsk navn.

Det nye smøret vil finnes i butikkene fra september og det vil være noe mindre salt enn det originale Tine-smøret. Smak for øvrig og bruksegenskaper vil ligge nært opp mot Tine-smør.

– De siste års mangel på melkefett i Norge gjør at det er et behov for et smør som kan lages på både norsk og utenlandsk råvare, men som norske forbrukere er familiære med. Dette øker forsyningssikkerheten og fleksibiliteten i produksjonen, samtidig som forbrukerne får et godt og trygt alternativ, sier kommunikasjonsdirektør Lars Galtung i en pressemelding.

Han legger til at noen norske forbrukere etterspør et meierismør med noe mindre salt. Introduksjonen av et nytt merke er en fin anledning til å svare på dette ønsket.

Dersom det blir aktuelt å importere råvare til produksjon av Sunfield, vil dette være smør fra europeiske meierier som Tine har kvalitetsgodkjent. – Eventuelt smør på importert råvare vil gjennomgå den samme strenge kvalitetskontrollen som Tine-smør før det går til norske butikker, lover Galtung. Alt smøret vil merkes med at det kan være laget på norsk eller på europeisk råvare. Gjennom kodingen på emballasjen kan Tine spore opprinnelsen til hver enkelt forbrukerpakke.

Så langt i år har tilgangen på fløte vært tilstrekkelig for å dekke etterspørselen etter smør i det norske markedet med norsk råvare. Nok norsk smør avhenger imidlertid av en normal sommer og et godt fôrår.

nyheter