Nyheter

OFG vil ha luksus-seksjon

PREMIUM: Guttorm Rebnes etterlyser en egen seksjon med bare det beste av frukt og grønnsaker i butikkene. OFG-sjefen utfordrer kjedene til å teste en premiumdel i grøntdisken.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 05.10.2008 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

I Handelsbladet FK for en uke siden snakket Ståle Økland i Domene Fem om luksus som en viktig trend i detaljhandelen. Opplysningskontoret for frukt og grønt tar opp hansken, og direktør Guttorm Rebnes tar til orde for en egen seksjon med premium-produkter i frukt- og grøntavdelingen.

- Der kan produktene med superb kvalitet samles. De modne tomatene er mye mer sensible og kan ikke bare blandes oppi en stor kasse. Bærene som ikke er kjølt, mugner fortere. Posesalatene som står i fjærbelastede dispensere, risikerer trykkskader. Kanskje svinnet burde vært litt høyere på sånne varer. Men når kundene finner ut at der er det prima vare, så betaler de prisen for den og kommer tilbake neste gang, sier Rebnes til Handelsbladet FK.

Han vil absolutt ikke ha slutt på lave priser på frukt og grønnsaker, men mener det må være mulig å gjøre noe med de dyrere variantene, også.

- Det er lettvint å ta tak i prisen. Men god kvalitet gir et mye bedre grep om kundene, sier Guttorm Rebnes.

nyheter