Nyheter

Økende tilgang på norske grønnsaker

Tilgangen på ferske, norske grønnsaker øker, men for de fleste kulturene er det fortsatt behov for å supplere med import. Mens jordbær og nypoteter er i startgropen av norsk sesong, er ukens helt ferske varer dill og bladpersille.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 19.06.2013 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Tilgangen på norske jordbær er økende, men foreløpig er det ikke nok til alle. Prisen noteres til 75,14 kr per kg. Interessen for jordbær er stor, og det omsettes også jordbær fra Sverige, Belgia og Nederland, melder Statens Landbruksforvaltning.

Det er økende tilgang på tidligkål, som denne uken faller litt i pris. Samtidig som det er lite blomkål i markedet går prisen ned. Tollen er satt ned til et minimum, og med fallende priser på importvaren følger den norske varen prisnedgangen. Høstingen av brokkoli er i gang, men foreløpig blir det levert kun beskjedne mengder. Det nærmer seg markedsdekning for kinakål, som holder fin kvalitet.

Ukens nyheter er bladpersille og dill. I tillegg er det økende tilførsler av både kålrot og vårløk, slik at det nå leveres til flere steder i landet. Til tross for god kvalitet og høy etterspørsel går prisen på isbergsalat ned som følge av nedgang i målprisen.

Det er god etterspørsel etter de norske veksthusvarene tomat og agurk, og salget er bra. Det er imidlertid litt knapp tilgang på runde tomater. For veksthussalatene rapid og crispy er det stabile markedsforhold.

De første nypotetene i omsetning er få, og leveres i hovedsak til storkjøkkenmarkedet. Prisen er høy, og noteres til 24,91 kr per kg.

Det er for lite økologiske agurker på markedet, og det er behov for å supplere med import. Sesongens første økologiske isbergsalat er i anmarsj, men det er sannsynligvis minst en uke til hodene er leveringsklare. Økologisk salatmix av ulike babyleaf-varianter er allerede i butikkene.

nyheter