Nyheter

Øker produksjonen av Kviteseidsmør

Kviteseidsmør er blitt så populært at Tine-meieriet i Bygland ikke har klart å produsere nok. Nå tar meieriet i bruk nytt produksjonsutstyr for å øke kapasiteten.

Redaksjonen
Publisert Sist oppdatert

– Det har vært manko på dette produktet i en tid. Det er hyggelig det, folk liker smøret godt og etterspørselen har økt mer enn det vi har greid å dekke opp, sier meierisjef Tom Helland til NRK.

Da Setesdalsmeieriet overtok produksjonen av Kviteseidsmør i 1999 var produksjonen på rundt 150 tonn i året. I fjor lagde meieriet over 500 tonn med smør av denne typen.

– Nå har vi installert fire nye tanker og har økt kapasiteten slik at vi syrner fløten til rømme og kan lage mer Kviteseidsmør. Nå har vi vel blitt temmelig à jour med leveringa, sier Helland.

nyheter

Mest lest:

PRODUKTNYTT

CONRADS COLONIAL

Siste artikler - KBS

Siste artikler - Butikk i praksis

Siste artikler - Økologi

Powered by Labrador CMS