Nyheter

Økning i frukt- og grøntsalget

Hittil i år har salget av grønnsaker økt med 4,5 prosent og frukt med 1,9 prosent, ifølge Opplysningskontoret for frukt og grønt.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 22.06.2010 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

I fjor falt forbruket av frukt og grønnsaker for første gang på 30 år, men i år er salget tilbake i et positivt spor.

– Vi merker godt at trenden har snudd. Økt satsing på frukt og grønt i butikkene gir resultater, sier ferskvareansvarlig Tor Erik Aag i Rema 1000.

Norske dagligvareforretninger solgte frukt og grønnsaker for totalt 12,66 milliarder kroner siste 52 uker. Det er en vekst på 3,3 prosent sammenlignet med forrige 52-ukersperiode. Salget av grønnsaker alene økt med 7 prosent.

I denne perioden økte Rema 1000 salget av grønnsaker med 16,5 prosent, sammenlignet med foregående 52 uker. 25 prosent av grønnsakene som selges i butikk, går nå gjennom en Rema 1000-kasse.

Noen kjøpmenn har gjort en ekstra innsats for å selge enda mer grønnsaker. Harald Nore Johnsen, som driver Rema 1000 på Torshov i Oslo, har mer enn doblet salget de tre siste årene.

– Vi har utnyttet middagskampanjene, gjort frukt og grønt synligere i butikken, og utvidet utvalget, sier Johnsen.

I år kommer kjøpmannen til å selge frukt og grønt for 15 millioner kroner, mot 7 millioner kroner i 2007, skriver Newswire.

nyheter