Nyheter

Økning med kutt

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 13.05.2007 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

- Frukt og grønnsaker må være tilgjengelig, og gjerne oppkuttet. Det gir gode muligheter for variasjon og er lettere å spise, sier avdelingsdirektør Arnhild Haga Rimestad i Sosial- og helsedirektoratet. Langt under halvparten av skoleelever spiser frukt og grønnsaker hver dag. Men økt tilgjengelighet øker forbruket. I et forsøk fikk flere skoleklasser i Tyskland gratis frukt i en måned.

Halvparten av dem ble servert frukt som var kuttet opp i biter, mens resten fikk hel vare. Etter en måned hadde gruppen som fikk oppkuttet vare spist hele 91 prosent mer frukt og grønt enn de andre.

nyheter