Nyheter

Økologiske kjøttkaker og karbo

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 18.02.2002 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Gilde lanserer fryste karbonader og kjøttkaker av rent, økologisk storfekjøtt. Disse kjøttproduktene er i tillegg produsert uten melk og melkeprotein, slik at folk med melkeallergi også kan spise dem.Gildes økologiske karbonader og kjøttkaker kommer i pakninger à 500 gram. Foreløpig finnes produktene i Ultra, Centra og deler av Menykjeden. I løpet av våren skal produktene også gjøre sin inntreden i omtrent alle Coop-butikkene.? Vi satser på butikker som har et bredt utvalg, og ikke lavprisbutikker i første omgang, sier salgsdirektør Jan Kåre Tvinnereim i Trønder-mat. Siden økologisk storfeproduksjon er i en tidlig fase, forventer ikke Gilde å kunne levere mer enn ca. 100 tonn i 2002, men håper på en dobling allerede neste år. Fra før av produserer Gilde økologiske lammekoteletter, lammelår, fårikålkjøtt, fårepølse og kjøttdeig. De økologiske produktene består av norske kjøttråvarer fra bondegårder som driver ressursvennlig, økologisk matproduksjon, på naturens egne premisser. Kjøttet er fra dyr som har levd med stor plass og annet fôr enn tradisjonelt dyrehold.

nyheter