Nyheter
Økonomisk varetrykk
Kosmetikk og hygiene er en varekategori som byr på store utfordringer for kjøpmannen. Dyre varer, gode marginer, lav omløpshastighet og kresne kunder. Sammen med ferskvarene er det den avdelingen i butikken hvor folk tar seg tid til å titte og velge.
Kundene er oftest kvinner. Når de skal handle skjønnhet og velvære, er rådgivning og inspirasjon like viktig som pris. Derfor har varegruppen vært dominert av faghandel, som parfymerier og apotek.Dagligvarehandelen har spist seg innpå de siste årene og tok et skikkelig jafs av markedskaka ifjor. Men konkurransen er sterk fra andre, nye aktører, som tekstilkjedene. For eksempel har Hennes & Mauritz satset betydelig på kosmetikk og hygiene. Hvis dagligvarehandel skal ta større andeler i varegruppen, holder det ikke å tenke stabling.
Shop-in-shop? I mange europeiske land ser vi at super- og hypermarkedene prøver seg med shop-in-shop-løsninger, sier adm. direktør Lars Svenkerud i HL Display Norge. Hans selskap satser spesielt på eksponeringsløsninger for fem varegrupper i dagligvarehandelen. Kosmetikk og hygiene er en av dem.? De store europeiske kjedene satser på å skille ut avdelingen på forskjellige måter, sier Svenkerud.Han peker blant annet på disse elementene:* Mer belysning enn resten av butikken.* Gjerne et annet golvbelegg.* Løsninger for å holde orden på planogrammet.* Segmentering for å tydeliggjøre sortimentet for kunden.* Nyhetshjørne for å presentere det nye i en svært innovasjonsintensiv kategori.* Løsninger som avhjelper mangel på betjening ? informasjonsholdere, testers osv.De færreste norske butikker kan lage fullgode shop-in-shop-løsninger, men det er viktig å skille ut kosmetikk som annerledes, litt mer eksklusivt, mener ekspertisen.
Tilpasset virkelighetenHL Display har utviklet Optishop, som skal kombinere kundens ønske om bred varepresentasjon med butikkens krav til lønnsomhet i avdelingen. Varene har sjelden en høy omløpshastighet. De koster mye og kan fort binde mye kapital. Løsningen er automatisk varefremføring ved hjelp av forskjellige mekaniske løsninger. Det betyr fulle hyllekanter med mindre lager.? Løsningene er tilpasset den virkeligheten som råder i dagens butikker, sier Lars Svenkerud til Handelsbladet FK. For eksempel setter kategorien kosmetikk og hygiene høye krav til beskyttelse. Et mangfold av emballasjestørrelser og -former gir lett et rotete inntrykk og bidrar til å senke impulsgraden. Hylleløsningene må være fleksible.Undersøkelser viser at gjennom å bedre eksponeringen, kan kjøpmannen øke sitt salg med mellom ti og 50 prosent, avhengig av varekategori, plassering i butikk og valg av eksponeringsløsninger.
