Nyheter

Økouke i Oslo

Neste uke arrangeres den største satsningen på økologisk mat og landbruk noensinne i Oslo.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 09.10.2013 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Hele uken vil det arrangeres matlagingskurs, smaksverksted, debatter, bygdefest på Bygdøy, matmarked, seminarer, bake- og ystekurs, gårdsbesøk og workshop om urbant landbruk.

– Kunnskap, kjennskap og engasjement er viktig for å få økt forbruk av økologisk mat. Det er veldig positivt at det gjennom en hel uke i Oslo blir aktiviteter som fremmer økologisk mat og landbruk, sier Turid Vollmo i SLF.

ØKOSLO innledes mandag 14.oktober kl. 08.00 med en heløkologisk frokost på Kulturhuset ved Youngstorget. Deretter går det slag i slag med tilbud utover uka.

Noen arrangementer har hatt stor pågang allerede og er helt fullbooket, som «Tidlig matglede» på Geitmyra matkultursenter. Dette er kurs i å lage smakfull, økologisk og næringsrik barnemat.

Tirsdag blir det debatt på Litteraturhuset; «Verden blir det du spiser». På Mathallen fredag inviteres mat- og vininteresserte til «Rene smaker og edle dråper» – en helaftens reise gjennom det lokale og økologiske Norge i kombinasjon med det beste av biodynamisk vin. Lørdag er det Bondens økologiske marked på Grünerløkka og søndag Åpen gård på Geitmyra.

– Vi skal gjøre Oslo til en økologisk sone. Gjennom å samle de mest engasjerte og toneangivende aktører for økologisk og biodynamisk mat og landbruk, vil vi vise Oslo hva økologi innebærer gjennom inspirasjon, kunnskapsformidling og ikke minst debatt, sier prosjektkoordinator for ØKOSLO Idun Leinaas, fra Biologisk-dynamisk Forening.

nyheter