Nyheter

Økovekst for Coop

Coop Norge hadde en vekst på 74 prosent på økologisk grønt i 1. tertial i år sammenlignet med samme periode i fjor.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 26.05.2010 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Markedssjef Kristina Alnes i Oikos mener hemmeligheten ligger i Coops store satsing på økologiske urter. – At Coop la om alle ferske urter til økologisk var det viktigste nye som skjedde innen økologisk frukt og grønt i 2009, sier Alnes.

Coop har også nylig utviklet et eget nettbasert opplæringskurs for ansatte innen økologisk mat, som Oikos har bidratt til. Miljøsjef Knut Lutnæs i Coop mener at opplæringen av ansatte er en viktig vei å gå for å styrke det økologiske salget i butikk, og at dette raskt kommer til å gi resultater på den økologiske bunnlinjen, skriver Oikos på sine nettsider.

nyheter