Nyheter

Økt salg av frukt og grønnsaker

Nordmenn spiser mer frukt og grønt når kvaliteten er høy. I fjor høst økte forbruket både for frukt, bær og grønnsaker, skriver Nationen.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 03.01.2013 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Avisen viser til ferske tall fra Gartnerhallen. – Vi kan trygt si at frukt og grønt er inne i en god vekstperiode. Særlig har veksttakten i fjor høst vært svært høy, sier daglig leder i Gartnerhallen, Arnt Foss til Nationen.

Han opplyser at salget av ferskvarer til Bama Gruppen fra 1. juli i fjor til og med november økte med 12 prosent i mengde og hele 19 prosent i verdi. Det betyr en vekst i omsetningen på 250 millioner kroner.

Den økte produksjonen er ifølge Foss et resultat av økte priser og at forbrukerne velger dyrere kvaliteter enn tidligere.

De fem produktgruppene som hadde desidert størst vekst (i mengde) i siste halvdel av 2012, var poteter, som økte med 3 000 tonn. Gulrøtter økte med 840 tonn, jordbær med 710 tonn, epler med 525 og tomater med 420 tonn.

Størst økning i prosent hadde hagebær, moreller, jordbær, diverse grønnsaker og bringebær.

nyheter