Nyheter

Økte med grillovn

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 21.05.2006 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

OSLO SENTRUM: Med grillovnen økte handelen. Da Ica Nær Steen & Strøm åpnet igjen i fjor, kom grillovnen som resulterte i en økning i snitthandelen på hele 23 kroner på et år.

Ica-butikken på Steen & Strøm midt i Oslo, er en lunsjbutikk i ordets rette forstand. - Kundene her er hyggelige og har det svært travelt. Det går i enstavelsesord og de vet hva de vil ha, sier kremmer Anne Amundsen.

- Grillovnen har gjort at vi kan servere kundene våre små varmretter som kylling, kyllingvinger, karbonader og andre retter. Vi selger mye varmmat og en god del ferdigsmurte baguetter og salater. Dessuten går det mye frukt; spesielt stenfrie druer og epler er populære, forteller hun.

Flere ganger har hun prøvd å utvide sortimentet, men det er ikke alltid en suksess: Kundene vet hva de vil ha og er vante til det faste sortimentet.

Anne Amundsen har arbeidet i butikk i 25 år, og begynte i Rimi som assisterende butikksjef i 1993. De siste seks årene har hun holdt til på Steen & Strøm.

nyheter