Operasjon dagsverk

Da jeg bestemte meg for å legge ut butikk- og ferskvaresjefstillingene på jobbanken.no noen uker før OD-dagen, trodde jeg ikke at jeg ville få så veldig stor respons. Men der tok jeg feil! Jeg fikk rundt 100 søkere i alderen 13 til 16 år, og det var virkelig vanskelig å velge bare to. Så jeg ga sjansen til seks ungdommer den dagen. Det angret jeg ikke et sekund på!

Den første timen var det ikke lett for meg å styre disse ungdommene som aldri hadde jobbet i butikk før, slik at de ikke forstyrret mine andre ansatte og samtidig så ut som vanlige ansatte for våre kunder. Men jeg visste at om jeg klarte å få dem på laget, så ville dagen bli fantastisk og lærerik for alle.

Jeg laget en plan for hver enkelt og var sammen med dem hele tiden, slik at de fikk mest mulig ut av dagen og en ordentlig følelse på hvordan det er å drive butikk og hva det innebærer å være både sjef og ansatt.

Et par dager før OD-dagen ba jeg alle elevene sende meg en epost om deres forventninger til dagen i butikken. Dette hjalp meg i forhold til å finne aktiviteter for dem og ikke minst i forhold til å involvere mine ansatte som skulle være på jobb den dagen.

Alle de seks ungdommene kom presis én time før vi skulle åpne butikken. Alle fikk Ica-uniform og navneskilt slik at de ikke skulle føle seg utenfor Frogner-gjengen.

Vi startet dagen med at alle tok ølsalgskurs på nettet. Dette er som kjent noe vanlige medarbeidere i kassen må gjennom før de begynner å ekspedere kunder. Så hadde vi et kort personalmøte hvor jeg forklarte hvordan vi jobber i butikk og alle fikk lest personalhåndboken og signerte på at de ikke skulle bryte regler på arbeidsplassen. Alle fikk deretter miniopplæring i de avdelingene de skulle jobbe. Den første oppgaven besto i å fylle på en konteiner med varer og bli godt kjent med butikken og sine nye kollegaer.

Jeg hadde bevisst ikke bedt noen av elevene om å vaske, fordi målet var å lære dem å jobbe i team, ha det gøy på jobb og gjøre noe virkelig salgsfremmende. Så vi lærte dem å lage sushi. Kjøttansvarlig kokte risen, fiskeansvarlig lærte dem å kutte Salma til Nigiri og jeg viste dem teknikken på hvordan de setter alt sammen. Den første halvtimen trente vi på teknikken slik at alle kunne skjære Salma og servere smaksprøver til kundene selv.

Ungdommene var litt bekymret i starten da de ikke trodde at kundene ville smake deres Nigiri, men etter hvert sto det mange kunder rundt bordet og så hvordan de lagde sushien. Denne oppgaven gjorde dem til et bra team, de hjalp hverandre godt og solgte nesten alle sushikitene og sushirisen jeg hadde i butikken.

Jeg vet ikke om alle seks har lyst på julehjelpjobb hos meg, men om de søker, så får de jobben med én gang. De var virkelig kjempeflinke!

Og jeg gleder meg til å gjenta tiltaket under neste års OD-dag.

Olga :-)