Opphavsmerker norsk sjømat

Opphavsmerket «Seafood from Norway» er et nytt markedsføringskonsept for norsk sjømat i utlandet.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 22.11.2017 - 10:24 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Opphavsmerket skal være et globalt markedsføringskonsept, og ble i forrige uke presentert til 60 deltakere fra dagligvare, industri og akademia under Lebensmitteltag Fisch & Seafood 2017 i Frankfurt.

Der fikk de fremmøtte blant annet høre mer om bærekraft, opphav og dyrevelferd, og hvor viktig det er for den tyske forbrukeren og hvordan det tas hensyn til i norsk lakseoppdrett.

– De tyske konsumentene er generelt kvalitetsbevisste. De er veldig opptatt av bærekraft, opphav og søker kunnskap om det de spiser, sier fiskeriutsending i Tyskland, Gitte Hannemann Mollan.

I 2016 eksporterte Norge sjømat til Tyskland til en verdi av 3,5 milliarder kroner. Laks var øverst på eksportstatistikken, og utgjorde hele 76 prosent av den totale eksportverdien i fjor.

nyheter