Nyheter

Ostesmørbrød i ny drakt

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 06.03.2000 - 23:00

Kokkelandslaget og snowboardlandslaget har ikke mye til felles. Eller jo: Begge liker ostesmørbrød. Snowboarderene fikk hjelp av kokkelandslaget til å erstatte ketchupen og grillkrydderet med sjalottløk og egenkomponerte sauser, og her et ostesmørbrødtips som kundene kan få:

Ridder RodeoBrød i tykke skiverSennep, gjerne dijonRidderSquash eller agurkPurreGulrøtterRuccola eller annen salat

Ha tykke brødskiver påsmurt sennep under grillen i stekeovnen eller stek dem i stekepanne. Bruk gjerne rester av kokte grønnsaker som gulrøtter, squash og purre og ha det på brødet. Skjær tykke skiver av ridderosten og legg den på stekebrett. la den smelte på sterk varme i ovenen. Ha den smeltede osten over brød og grønnsaker.

nyheter