Nyheter

Overskudd av storfe kan gi store tap

Stor økning i slaktingen av storfe fører til oppbygging av fryselager. Slakterier frykter at overskuddet kan bety store tap for næringen, skriver Nationen.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 03.10.2017 - 08:15 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Nortura venter at lageret av storfekjøtt kan vokse til opp mot 1000 tonn utover i oktober, lant over normalen.

Daglig leedr Svein Fatland i Fatland Ølen AS meiner det er ein svært uheldig situasjon.

– Når en har underdekning 10-11 måneder i året, og så må fryse inn opp mot 1000 tonn storfekjøtt, så er det noe som har gått galt. Oppbygging av fryselager er fryktelig uheldig. Ingenting taper seg så mye i verdi som når en må fryse inn hele storfe, sier Fatland til Nationen

Han mener lagerbyggingen vil koste bøndene dyrt, i tillegg til at kjøttet blir vanskeligere å selge.

nyheter