Nyheter
På menyen i Orkanger
ORKANGER: Butikksjef Espen Grostad leder Meny Orkanger, kjedens første butikk i Sør-Trøndelag. Målet er at kundene skal legge igjen 70 millioner kroner i kassen.
På Verdal i Nord-Trøndelag er den første trønderske Meny-butikken på plass. For noen dager siden åpnet den første i Sør-Trøndelag. En tidligere busstasjon på Orkanger er bygget om til et moderne butikkanlegg på 1 600 kvadratmeter. Under samme tak er også en ny Mix på plass. Begge med nærhet til både parkering og folk som venter på bussen. Det betyr kunder.
GODT MARKED
Meny Orkanger er omringet av konkurrenter, som Coop Mega, Rema 1000 og Lidl. Det skremmer ikke butikksjef Espen Grostad. Etter hva Handelsbladet FK erfarer er målet å nå 70 millioner kroner innen tre år.
- Dette er et marked med mye penger i, og konkurrentene våre gjør det bra med veldrevne butikker. Det er et godt utgangspunkt. Mange kunder har hørt om Meny gjennom tv-reklame, men nesten ingen har vært i en av våre butikker før. Får vi kundene først innenfor, er mye gjort. De fleste blir imponert over utvalget og ikke minst ferskvarene våre, sier Espen Grostad.
26 åringen startet som trainee i Norgesgruppen og har arbeidet i Meny i Høvik, Asker og Lillestrøm, før trønderen søkte seg hjemover. Nå er han bosatt i Trondheim.
- Jeg skulle egentlig bli kokk, men det ble butikk. Det er jo mat det også, gliser Grostad mens han vandrer hyllelangs og ser over at alt er som det skal være.
ANSATTE
I en av kassene sitter Wenche Jonli, en tidligere hjelpepleier som har sin første butikkjobb. På den andre siden av butikken sørger Tale Kolset for det daglige brød. Hun er brødansvarlig, men hun har også et skråblikk på resten av ferskvarene. En kunde vil ha oppskåret ribbe, og Tale Kolset skjærer mens hun minner kunden om at butikken også er bra på brød.
- Vi er 20 ansatte med heltid og deltid, sier Grostad.
Meny er sulten på mer av markedet i de to trønderfylkene. I nord kommer det nye Meny-er i Namsos og Levanger. I Trondheimsregionen er det etter hva Handelsbladet FK erfarer satt et mål på minst 10 butikker innen fem år.
