Nyheter
Pensjonistene er travlest
FAUSKE: Jo mer tid kunden bruker i butikken, jo mer penger legger hun igjen. Men kundene har det brenntravelt. - Det hjelper å ta seg tid til å prate med kunden, sier Rimi-veteran Stig Salemonsen. Når han gir kunden tid, får han både tid og penger tilbake.
Fremdeles er det kvinner som står for brorparten av dagligvareinnkjøpene. Men de har det travelt. En gjennomsnittskvinne bruker 19 minutter på en handletur i dagligvarebutikken. 20- til 39-åringer uten barn bruker bare 16 minutter.
Kundene som legger igjen flest kroner i dagligvarebutikken, er de som bruker fra 20 til 39 minutter på handleturen. Men to av tre kvinner bruker mindre enn 20 minutter. Med andre ord: Det er gode penger å hente på å få kundene til å bruke litt lenger tid.
PRATER
Rimi-kjøpmann Stig Salemonsen i Fauske mener at den dårlige tiden spesielt er et østlandsfenomen. Myten om nordlendingen er som kjent at han er romslig både i personlighet og tidsbruk, og akkurat når det gjelder tiden, opplever Salemonsen at myten stemmer.
- Det som er litt pussig, er at det er pensjonistene, som kanskje skulle ha best tid, som har det travlest. Det er gjerne de som blir irriterte hvis de må stå og vente litt i kø, sier han.
Fauske-kjøpmannen har vært i bransjen i 30 år. - De fleste kundene kjenner meg jo. De synes det er veldig koselig at jeg tar meg tid til å stå og prate med dem. Det får folk til å føle seg hjemme. Samtidig har jeg en betjening der de fleste har fulgt meg i bortimot 20 år. De er også på hils med de fleste, konstaterer han.
Dessuten: Fauske-kundene går ikke på Rimi. De går til han Stig, selv etter 16 år med Rimi-skilter.
HØYERE SNITT
Kundene tar seg bedre tid, og følgelig har Rimi Fauske også bedre snitthandel enn mange andre i kjeden. Der en sentrumsbutikk i Bodø kan ha 80-85 kroner, har Stig Salemonsen 148 kroner. - Så har vi butikker i Finnmark som er oppe i over 200. Men det har også litt med handlemønsteret å gjøre. I Finnmark handler flere bare én dag i uken. Hit kommer de kanskje tre, mens i Oslo kommer folk innom hver dag.
Salemonsen planlegger en ombygging som vil holde enda lenger på kundene. Den lille ferskvareavdelingen hans passer ikke inn i Rimi-konseptet. I stedet for å kaste ut noe som han karakteriserer som en stor suksess, vil han bygge om til Ica Supermarked.
Ica Nær er ikke noe alternativ, mener han. - Det har ikke slått an i Nord-Norge. Det er mange som sliter, sier Stig Salemonsen.
