Nyheter

Pinnekjøttet i rute

Nortura har kommet godt igang med pinnekjøttproduksjonen, og regner med å avslutte denne om få uker. Det ser dermed ikke ut til at det i år vil bli behov for import av lam for å få nok pinnekjøtt til jul.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 24.10.2014 - 05:44 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Det opplyser Finn Avdem, fagsjef i Nortura.

Frem til inneværende uke har det vært slaktet rundt 75-80 prosent av det som har vært etterspurt av hele slakt. Denne uken har etterspørselen etter hele slakt gått ned, og det blir slaktet litt mer enn hva markedet etterspør. Dette medfører at lammeslakt blir lagt på reguleringslager. Lam på reguleringslager er positivt med tanke på forsyning av markedet utover vinteren, en periode der det de siste årene har vært for lite norsk lam- og sauekjøtt i butikkene, melder Landbruksdirektoratet.

Importstatistikk fra SSB viser at det er importert til sammen 2 220 tonn lam og sau til og med september i år. Det er en nedgang på vel 660 tonn sammenlignet med samme periode i fjor.

nyheter