Nyheter

Pinnekjøttet øker mest

Pinnekjøttet er den julematen som øker mest. I løpet av de siste årene har salget av pinnekjøtt økt med 10 prosent hvert år.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 29.11.2010 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Mens det norske folk i disse dager hamstrer billig svineribbe er det vestlendingenes favorittrett som vokser mest. Tall fra forrige julehandel viser at det ble solgt totalt 2 000 tonn pinnekjøtt og dette er et tall som også i år ser ut til å øke.

– Pinnekjøtt er rett og slett blitt trendy i mange miljøer. I tillegg ser vi at tilbudet ut til forbruker blir stadig større med nisjeprodukter som eldhusrøkt pinnekjøtt som et godt eksempel, sier informasjonssjef Eli Strand i Nortura.

Nortura Evanger, som står bak merkevaren Eldhus, har allerede solgt og levert fra seg alt pinnekjøttet de har laget i år. – Vi må nok forberede oss på å produsere mer til neste år for å dekke etterspørselen, sier daglig leder Bente Jorunn Sundheim ved Nortura Evanger, som presiserer at pinnekjøttet fra Eldhus fremdeles er til salgs ute i butikkene.

Statistikken viser også at vestlendingene fortsatt spiser dobbelt så mye pinnekjøtt pr innbygger som det Oslo-folk gjør.

nyheter