Nyheter

Potetchips med Nyt Norge-merke

Ikke bare er du garantert norsk opprinnelse, men hver snackspose er merket med hvilken potetbonde på Toten som har dyrket råvaren. Matmerk er svært fornøyd med at Kims har Nyt Norge-merket Naturchips.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 23.01.2013 - 23:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Mesterkokken Odd Ivar Solvold har vært med i jakten på å lage verdens beste Naturchips som lages av poteter fra spesielt utvalgte bønder i Totenvika.– Toten er et viktig område for Kims siden både bønder og fabrikk befinner seg der. Vi bruker potetsorten Lady Claire som er en meget god spesialpotet for chips. Den har jevn kvalitet og mindre sukker, noe som gir en ekstra gyllen farge. Poteten er hardfør og tåler lagring godt. Vi har sett på både koketemperatur, olje, steketid og salttype for å optimalisere alle variabler, sier adm. direktør Ann-Beth Freuchen i Kims i en pressemelding fra Matmerk.

Både foran og bak på posen er Toten fremhevet som opprinnelsessted.– «Ingen Kims, ingen kos» omdefineres nå til «Ingen Kims uten Nyt Norge»! Vi er glade for å få med enda en ny kategori i merkeordningen Nyt Norge. Kims Naturchips er nemlig den første snacksen som blir opprinnelsesmerket, sier adm. direktør Nina Sundqvist i Matmerk.

nyheter