Nyheter

Priset bringebærsatsing

Det norske bringebæreventyret, et samarbeid mellom Gartnerhallen, Bama, forskningsmiljøene og bringebærprodusenter, er tildelt Gartnerhallens Innovasjonspris for 2010.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 14.11.2010 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Juryen, som hadde fem nominerte kandidater å velge mellom, har i sitt enstemmige valg blant annet lagt vekt på at årets prisvinner viser at forskning og utviklingsarbeid gir resultater. Dessuten har vinnerne bidratt til gode og sunne produkter som i stor grad konkurrerer med sukkertøy og iskrem, og som dermed har dannet en ny norm for godteri for barn.

Samarbeidspartnerne har lykkes med å etablere en produksjon og omsetning i butikk av norske bringebær til ferskkonsum. At man har lykkes, viser uten tvil den eventyrlige volumutviklingen på bringebær til ferskkonsum i Gartnerhallens system. Fra et helt ubetydelig volum for ti år siden til at man i dag nærmer seg et årlig volum på bortimot en million kilo.

nyheter