Nyheter
Prisøkning på norske grønnsaker
Knapp varetilgang og minkende lagre gir prisoppgang for flere norske grønnsaker denne uken. Foreløpig høsteprognose tilsier imidlertid at norske tidliggrønnsaker vil være i salg allerede tidlig i juni.
Det er denne uken forventet en omsetning av norsk isbergsalat på i underkant av 300 000 stk. Etter en periode med noe dårlig kvalitet er det nå forventet at kvaliteten vil bedre seg, samtidig som flere produsenter er klare til å levere isbergsalat. Det er også økende tilgang på spesialsalater som grønn og rød lollo, hjertesalat og ruccola, melder Statens Landbruksforvaltning.
Enkelte produsenter er nå i gang med å skjære ny hvitkål, og det er forventet økende tilførsler mot slutten av uken. Ukens nyheter er reddik som noteres til kr 6,92 per bunt, og blomkål som noteres til kr 10,92 per stk. For kruspersille er både omsetningen og etterspørselen økende
Det er et veldig godt salg av agurker, og selv om produksjonen er bra er det knapp varetilgang hos enkelte. Også for tomater er det stor etterspørsel. Prisen går opp og noteres til kr 10,50 per kg, men er fortsatt hele 6,50 under målpris.
Flere lagringsgrønnsaker er snart sluttsolgt, og nyhøstede varer er på vei inn i markedet. Det er fortsatt noe lagringsvare igjen av gulrot. Denne kommer hovedsakelig fra Trøndelag, og kvaliteten meldes å være god. For løk er det omtrent to ukers forbruk igjen, og prisen noteres denne uken over øvre prisgrense.
Det minker nå veldig på lagrene av konsumpoteter, og de er forventet å være sluttsolgt i løpet av en to-ukersperiode. Industrien har i en periode med underdekning av norske industripoteter kjøpt opp flere partier med konsumpoteter. Prisen går denne uken opp og noteres over øvre prisgrense. I butikkene er utvalget av importerte poteter dominerende, særlig nypoteter, som i hovedsak importeres fra Saudi-Arabia og Israel. De første norske nypotetene er forventet å være på markedet i begynnelsen av juni.
