Nyheter

Prisvekst på kylling til tross for overproduksjon

Samtidig som det har bygd seg opp  overproduksjon på kylling det siste halvåret, har prisen i butikk økt med over sju prosent, skriver Nationen.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 02.09.2014 - 05:23 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Tall fra Statistisk sentralbyrå (SSB) viser en prisvekst i butikk på 7,1 prosent fra januar til juli i år.

– Intuitivt høres det galt ut for meg og jeg sliter med å gi en god forklaring på hvordan det kan ha blitt slik. Prisveksten er langt større enn utviklingen i engrosprisene i samme periode, sier rådgiver Mads Svennerud i Norsk institutt for landbruksøkonomisk forskning (Nilf) til Nationen.

Engrosprisen på kylling økte i samme periode med 1,2 prosent, ifølge tall Nilf har fått fra Landbruksdirektoratet.

Virke avviser at kjedene har skrudd opp marginen på kylling. – Selv om prisen har gått opp unormalt mye det siste halve året, kan man ikke si at butikkene har tatt ut for høy margin. En må se prisutviklingen over en lengre periode. Sannsynligvis har butikkene solgt kyllingen for billig i perioden før, sier Johanne Kjuus i Virke.

nyheter