Nyheter

Rekorddeltakelse i Julemat-NM

Hele 400 kjøttprodukter er påmeldt til konkurransen NM i Kjøttprodukter 2013 - Julemat. Aldri før har så mange bedrifter deltatt.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 06.10.2013 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

De fleste store norske kjøttbedriftene som Fatland, Grilstad, Stabburet, Nortura, Finsbråten, Leiv Vidar og Nordfjord Kjøtt skal være med i konkurransen i år, ifølge Nationen/NPK. De skal konkurrere mot små og mellomstore bedrifter fra hele landet.

Bedømmingen skjer onsdag 30. og torsdag 31. oktober i Oslo, og de endelige resultatene blir offentleggjort på et kåringsarrangement for bransjen 14. november.

– Norske forbrukere som ønsker ekstra god julemat på bordet, bør følge med når resultatene blir lagt ut i midten av november, sier kommunikasjonsansvarlig Svein-Erik Eide i Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund (KLF) i en pressemelding.

De største produktgruppene i år er julepølse, pinnekjøt, medisterkaker og pålegg. I tillegg kommer sylte, steiker, postei/pate, og andre tradisjonsprodukter.

nyheter