Nyheter

Rekordhøyt skreisalg

Skreisalget i norske butikker har økt med 30 prosent, viser ferske markedstall. Rema 1000 står for nesten halvparten av veksten.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 28.03.2014 - 07:27 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

På Rema har skreisalget eksplodert etter at de lanserte vakuumpakkede skreifileter i butikkhyllene. På seks uker har matvarekjeden solgt 180 tonn med norsk skrei fisket i Lofoten og Vesterålen, som tilsvarer 100 000 skreifisker, skriver godt.no.

– Tidligere har det kun vært supermarkeder som har solgt hel skrei med bein, blod og hale, men ikke alle er i stand til å håndtere fisk på denne måten, sier Trond Storrud, kategorisjef for fisk og sjømat i Rema 1000 til nettstedet. Han tror at dette gir flere mennesker muligheten til å tilberede og smake skrei, som han karakteriserer som en fantastisk råvare.

nyheter