Nyheter

Ribbemangel er salgstriks

Markedsføringsekspert sier til NRK ar det å skape frykt for å ikke få tak i juleribba er en godt gjennomført salgsstrategi.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 22.12.2010 - 23:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Med priser helt ned i 10-15 kroner kiloen har nordmenn som kjent hamstret svineribbe de siste ukene. Allerede i slutten av november kom meldingene om tomme lagre hos butikkene.

– Salget gikk unna i en fei veldig tidlig i år, noe som har skapt en voldsom etterspørsel, mener høgskolelektor Trond Stiklestad. Han jobber med markedsføring og strategi ved Trondheim Økonomiske Høgskole (TØH).

Markedsførings- og strategiekspert Trond Stiklestad mener truslene om tomme ribbelagere kan ha vært en markedsføringsstrategi.

– Ribbe til jul er noe folk bare må ha, så det er klart at man sikrer seg og handler mye når man hører det kan bli tomt. Når salget starter såpass tidlig, begynner man også å spise litt ribbe før jul, så totalforbruket går opp. Dette er god butikk, sier han.

I dag er det ikke mangel på svinaktige godbiter i butikkene . Nortura benekter at det hele var et triks for å få folk til å handle mer.

– Nei, det kan jeg avkrefte her og nå. Det er det butikkjedene, med Coop i spissen, som har presset prisene så voldsomt at vi har slitt med å tilfredsstille etterspørselen. Det er vi som er offeret her, mener kommunikasjonsdirektør Nina Sundqvist. Hun sammenlikner det med at bensinprisen plutselig hadde blitt dumpa til fem kroner literen.

nyheter