Rimi best fra utsiden

Handelsbladet FKs butikktestere har vurdert Rimi Ørebekk, like utenfor Fredrikstad i Østfold. Lavprisbutikken ligger like ved en av innfartsårene til Fredrikstad, og er godt synlig fra veien.

Fasade/inngang

Butikken ligger i et eget bygg i et industriområde meg gode parkeringsmuligheter rundt. Bygget ser velholdt og fint ut, og butikken er godt synlig fra veien med gule Rimi-skilt, flagg, og gule bukkeplakater langs hele veien ned til butikken. De gule skiltene står bra frem på den grå veggen.

Førsteinntrykket før vi går inn, er meget bra, med et ryddig inngangsparti, tydelige plakater og struktur.

Dessverre blir ikke inntrykket det samme når vi kommer innenfor døren.

Det er inngang fra to sider, som begge fører til et midtparti før kunden går inn i selve butikken.

I dette midtpartiet har man stablet en god del nonfood-varer langs veggen. Som kjent er nonfood ikke så enkelt å stable pent, og dette partiet gir dermed kunden et ganske rotete inntrykk.

Sortiment/varepresentasjon

Også på innsiden av selve butikken er det veldig mye nonfood-varer. Det er nonfood rett innenfor portene, og det er store torg med nonfood flere steder i lokalene.

Butikken får dermed et veldig ur yddig og uoversiktlig preg. Nonfood-varene er faktisk i så stort antall, og såpass rotete plassert, at det påvirker hele butikken.

De stedene det er matvarer, er det bra trykk, men ettersom såpass mye av butikken er tilegnet nonfood, må også de tradisjonelle varene stables litt oppå hverandre. Dette skaper dermed en god del uorden.

Butikken som medium

Butikken er lys og fin, og er heller ikke veldig slitt. De gule prisplakatene er synlige og flittig brukt, men henger litt tilfeldig flere steder, og gjerne litt på skjeve, og er da med på å skape mer uorden. De eneste prisplakatene som fungerer optimalt, er de som er festet i rammer fra taket og på veggene.

Butikken har laget et eget «reketorg», som definitivt er et godt initiativ. Problemet var at da vi var der, var det tomt for reker, og det sto bare noe majones og sitron løst oppe i en tom kjøledisk. I tillegg hadde man plassert veldig mye andre varer rundt kjøledisken, slik at man nesten ikke kom frem til den, og intensjonen bak hele opplegget forsvant.

Hygiene

Butikken var meget godt rengjort, og den fremsto som hygienisk og tiltalende, tross rotet.

Det var nylig gjort rent rundt frukt- og grøntavdelingen da vi ankom, som er et område der kundene fort søler litt på gulvet.

Personell

Det var to ansatte å se i butikken da vi var der, og det fungerte greit, ettersom det var få kunder tilstede, selv om klokken var 16.30. De ansatte var blide og høflige, og de var korrekt antrukket.

Kasse/utgangsparti

Kasseområdet bestod av mange kasser, som det var satt av god plass til, og som fungerte godt. Ettersom det var få kunder i butikken, var bare én kasse åpen, men ingen kø, så vi ble raskt ekspedert. Selv om det var få kunder, og mye ekstra tid på den som satt i kassen, hadde det hopet seg opp noen vogner i arealet foran kassene.

Slike ting er det lett å ha orden på når man har egentlig har tid til det. KONKLUSJON

o Etter å ha fått et meget godt førsteinntrykk før vi gikk inn i butikken, falt dette dessverre ganske raskt. o Denne butikken har etter vår mening tatt inn altfor mye nonfood-varer. Den mister dermed fokus, og den fremstår som uoversiktlig og rotete. o Ved å redusere antall nonfoodvarer, og ved å rette mer fokus på å få system på resten av varene, har denne butikken et helt klart forbedringspotensial, og kan fremstå mye mer innbydende. o Renhold og ansatte fungerer bra, så her dreier det seg mest om å få struktur og ryddighet i butikken.