Nyheter

Roper etter lam

Det er et skrikende behov for lam til pinnekjøtt. Nortura har bedt bønder som fortsatt har lam gående hjemme om å melde inn før onsdag 9. november.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 05.11.2011 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Sein slakting har ført til at det for tiden er et skrikende behov etter mer lam til pinnekjøttproduksjon, og nå haster det med å få inn flere. På Norturas medlemssider kan vi lese at uke 45 og 46 er absolutt siste frist for å kunne ta av lam for pinnekjøttproduksjon, at mange kjøttbedrifter rundt om i landet har for lite råstoff. Dessuten: det er viktig at vi greier å dekke etterspørselen med norsk produksjon, skriver Nortura.

Den økte etterspørselen etter norsk lam er trolig ikke et forbigående fenomen. Det er nemlig gitt signaler om at det er behov for større lammekjøttproduksjon i Norge. «Det er rom for de som vil satse på sau og et godt utgangspunkt for Nortura når vi skal jobbe for en videre økning i lammekjøttprisen», skriver Nortura.

nyheter