Nyheter
Sats stort! - Rosiner alene sk
Nøy deg ikke med å grave fram plast-juletrærne. Invester i skikkelig materiell og gi kunden full julepakke.
? Det triste er at det er så likt overalt. Noen kvaster her, et par slitne nisser der og et lass med rosiner på tilbud og så tror kjøpmannen at det er jul. Det er det ikke, sier Mette Cecilie Syversen, dekorasjons- og stylingsjef i Leo Burnett Action.
Full jule-pakkeDekorasjons-ekspert Syversen mener man stort sett gjør for lite ut av jula i butikken. Istedenfor bare å skyve fram de gamle nedstøva plast-juletrærne innimellom alle varene, bør du investere i ordentlig materiell. ? Begynn helt ute på parkeringsplassen. Ikke la kundene møtes av et knøttlite juletre. Nei, kjør på med tre store trær, med godt med julelys og pynt. Fortsett med inngangspartiet og dekorer til jul i alle soner inne i butikken. La det gå en rød tråd hele veien ? alle ansatte i røde forklær og nisseluer er ingen dum idé, sier Mette Cecilie Syversen. Julehandelen er stress. Det gjelder for den som driver butikk og det gjelder ikke minst for kundene. ? Men det går an å lage hyggelig stress, sier Syversen. For kjøpmannen er poenget mersalg under julehandelen. Inspirerte kunder handler mer.
Inspirer kundenEtt tips er å lage juletemaer ulike steder i butikken: Sameksponering av varer som hører naturlig sammen ved en juleaktivitet. ? Julebakst er et godt tema. Sett sammen mel, sukker, gløgg, rosiner og andre juleingredienser. Eller lag et varetorg hvor temaet er julemiddagen ? ikke bare hovedretten, men også alt tilbehøret kunden kan ønske seg, sier dekorasjonssjefen.Deretter vender hun tilbake til det uunngåelige julestresset. ? Det er stress og mas. De ansatte har nok å gjøre, men det er lov å være blid, sier hun. Syversen mener butikkmedarbeiderne i stor grad er de som kan fri den handlende fra høytidsangsten: Hvis hyggelige ansatte deler ut gløgg og andre hjelper til med å pakke varene, så er mye gjort. ? Dette dreier seg jo om mersalg. Det kan være en god investering å sette inn den lille ekstra bemanningen.
Samarbeid og musikk-massasjeMette Cecilie Syversen forstår at kostnadene ved alle jule-investeringene kan bli vel drøye for én butikk alene. Hun mener løsningen er samarbeid. ? Butikkene på et senter kan spleise på utgiftene til å dele ut gløgg allerede på parkeringsplassen. Det vil sette kundene i den rette stemningen før de entrer butikken. Leverandørene kan bidra med hyggelig julemateriell til butikkdekorasjonene, men du må ikke gi leverandørene styringen med hvordan du pynter din butikk.Til sist slår Syversen et slag for musikken: Hennes resept er hyggelig, beroligende og tradisjonell norsk julemusikk som effektiv terapi mot handels-hindrende jule-stress.
Slik inspireres kunden:- Bytt ut plast-tre og slitne nisser. Invester i skikkelig jule-materiell.- Pynt opp hele veien, fra parkeringsplass, gjennom alle soner i butikken og ut igjen til bilen.- Lag hyggelig jule-stress, med ekstrabemanning i form av tilstedeværende og blide ansatte (kanskje med en liten gløgg på lur).- Kjør ulike jule-temaer rundt om i butikken, for eksempel sameksponering av varer til julebakst eller til en spennende julemiddag.- Hyggelig, beroligende (!) norsk julemusikk.