Nyheter

Satser på skiver

Nytenking på gården til Olaf Holm gjør hverdagen enklere for de matglade. Vestfoldbonden er først ute i Norge med skivet løk og oppkuttede rotgrønnsaker.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 02.05.2011 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Holm Gård begynte å selge ferdigskrelt Edel-løk og Rødløk i 2004. Men nå skal den matglade forbruker få det enda enklere. Kvalitetsløk vil nå også kunne lande ferdigskivet i handlekurven.

– Det blir en stor hjelp for alle matglade, som selv i en travel hverdag ønsker å leve sunt og lage mat fra bunnen av, sier kategorisjef Pål Westby i Norgesgruppen i en pressemelding fra KSL Matmerk.

Ved siden av skivet løk lanseres det også oppkuttet purre og kålrot. De nye lettvinte grønnsaksproduktene er lagt ut for salg i utvalgte Norgesgruppen-butikker i Østlandsområdet, samt Vestfold.

Olaf Holm er takknemlig for måten Norgesgruppen har tatt i mot ham som småkalaprodusent.

– De har møtt oss med respekt, tatt seg tid til å vurdere produktene og gitt dem hylleplass, sier Holm i pressemeldingen.

– De grepene Holm Gård nå gjør, er et godt eksempel på å komme forbrukeren og markedet i møte med de krav og ønsker de har. Dermed kan bonden både medvirke til å øke markedet, og selv få en større del av verdiskapingen. Jeg ønsker Olaf Holm lykke til med nysatsingen, sier landbruks- og matminister Lars Peder Brekk.

I 2008 ble løken fra Holm Gård den første grønnsaken som ble Spesialitet-godkjent av KSL Matmerk.

nyheter