Nyheter

Selger rekordmange kaffebønner

Tall innhentet fra de største kaffehusene i Norge viser at stadig flere nordmenn velger å kverne sin egen kaffe. Leverandørene opplever i år en rekordøkning i salget av hele kaffebønner.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 01.12.2010 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Salget av kaffebønner har steget med rundt 20 prosent de siste årene. Marit Lynes i Norsk Kaffeinformasjon trekker fram kvalitetsbevisste og kunnskapsrike nordmenn som den aller viktigste årsaken til salgsveksten.

– Vi opplever en todelt etterspørsel. På den ene siden øker salget av kapselmaskiner som raskt produserer grei kaffe, mens vi i den andre enden ser at mange nordmenn ønsker å kverne og lage kaffen selv. Kaffe er blitt en kunst også i hjemmet, og stadig flere er opptatt av å få fram gode smaker og kjenne på nyansene fra ulike land og regioner. Derfor velger fortsatt mange svart kaffe, sier hun.

Tall fra elektronikkjeden Elkjøp bekrefter trenden. – Salgstallene våre viser at flere nordmenn har fått øynene opp for at en skikkelig god kopp kaffe kommer fra nykvernede kaffebønner. Vi har 130 prosent vekst i antall solgte kaffekverner i forhold til i fjor, og antar at vi kommer til å selge mer enn 5000 kaffekverner i perioden fram til julaften, sier kommunikasjonssjef Åshild Indershøvde i Elkjøp.

nyheter