Nyheter

Ser på probiotika i barnemat

Mattilsynet har bedt Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) om en nytte- risikovurdering av en type probiotika i barnemat. Probiotika forklares ofte som «snille bakterier» som har en gunstig effekt i mage- og tarmsystemet.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 20.02.2011 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Bakgrunnen for oppdraget er at bruken av probiotika har økt kraftig de siste årene og er introdusert til nye brukergrupper – blant annet til små barn. Mattilsynet ber VKM om å vurdere hvilken nytte små barn kan ha av barnemat tilsatt en type probiotika, hva tilsetning av denne probiotika-typen har å si i forhold til utvikling av allergi.

Denne typen probiotika i barnemat skal også vurderes i forhold til risiko for spredning av antimikrobiell resistens og hvilke eventuelle negative effekter mengden tilsatt en type probiotika i barnemat kan ha for små barn. Vurderingen ventes ferdig i løpet av våren 2011. Det oppgis ikke hvilken probiotika det er snakk om.

nyheter