Sidersalget opp, rusbrus ned

I 2008 kunne Handelsbladet FK fortelle at sider for første gang var større enn rusbrus. Samme år lanserte Ringnes Somersby-sider i Norge. Da var et av hovedmålene å ta andeler fra konkurrent Hansa Borg og deres Grevens. Nå viser tallene at Somersby og Grevens er jevnstore på sider i Norge, og sider er nå mer enn dobbelt så stor som rusbrus og fortsatt i sterk vekst.

– Er målet nådd?

– Ja, vi har gått fra null til å bli markedsleder på tre år, og må jo si vi er ganske fornøyde med det, sier marketingsjef Lars Vegard Vonen i Ringnes til Handelsbladet FK.

Han tror et viktig suksesskriterie er at Somersby skiller seg litt fra «svenskesmaken». – Typisk for de andre merkene er at de er fra Sverige, hvor sideren er veldig søt og kommer i utrolig mange smaker. Vi skulle ha en friskere, mindre søt smak, og distansere oss fra svenskesider. Det har hjulpet oss veldig, sier Vonen.

– Vil sider-trenden fortsette?

– Sider er i ferd med å etablere seg som en viktig kategori, selv om det er langt til nivåene i typiske sider-land som England, Finland og Sverige. I noen land ligger sider på over 10 prosent av ølomsetningen. Vi kommer nok kanskje aldri dit, men jeg tror fortsatt det ligger en bra oppside på sider, sier Lars Vegard Vonen.

Fokus på innovasjon

For å kunne holde markedsposisjonen tror han det er avgjørende med fortsatt fokus på innovasjon. – Innovasjon har drevet sider dit det er i dag. Vi vil nok se flere nisjepregede varianter, som tørrere sider og andre smaksvarianter, samt nye forpakningsvarianter. Men det er begrenset hvor mange enheter med jordbær/granateple-smak du kan selge i dette landet, sier Vonen.

– Hva tror dere om Hansa Borgs nye mannesider?

– Vi har notert oss det! Tørr sider har også stått på vår agenda lenge. Somersby har lansert en tørr variant i Danmark, og vi har jobbet lenge med å utvikle smaken i en mer engelsk retning. Jeg tror nok tørr sider har et potensial. Brut-smaken er klart spennende, men jeg har ikke fått smakt den ennå, sier Lars Vegard Vonen.

Ringnes har tidligere prøvd ut typiske, engelske sidermerker i dagligvaren uten hell, men tror kanskje de var litt tidlig ute.

– Hvilke planer har dere videre for Somersby?

– Vi har mange planer, kanskje mer inn mot vin og champagne. Når det gjelder tørrere varianter blir nok Hansa Borgs suksess avgjørende for hvilke valg vi tar. I uteliv lanserer vi nå Somersby crystal ice på fat. Når du drar spaken den ene veien, kommer det sider, og når du drar den den andre veien, kommer det knust is. Da blir det nesten som slush. Får vi til det i dagligvaren er det i hvert fall en veldig stor emballasjeinnovasjon! Men kanskje vi kan få til noe folk selv kan ordne i fryseren. Vi får se, sier Vonen.

Nedgang for rusbrus

Mens sider vokser, har rusbrus hatt en jevn nedgang de siste årene. For to år siden lå årsomsetningen på totalt 239 millioner kroner. Nå er den nede i 204 millioner kroner.

– Rusbrus har helt klart tapt volum til sider, men nedgangen har også andre årsaker. Det har vært et generelt tap til Vinmonopolet og mange rusbrusdrikkere har gått over til vin, sier Vonen. Men hovedårsaken tror han er manglende innovasjon.

– Smirnoff er fortsatt sterk, men er kanskje for dårlig på innovasjon. Det blir også en selvforsterkende negativ trend. Når salget går ned, tar kjedene grep og det er en rekke varianter som omtrent har forsvunnet, som Vikingfjord, for eksempel. Rusbrus har fått mindre plass – kanskje i første rekke på grunn av sider, sier marketingsjefen til Handelsbladet FK.