Nyheter

Sikter mot 60

STØRST: Ingen selger mer dagligvarer på Stryn enn Rema 1000-kjøpmann Sølvi Øvreberg. - Målet mitt er en omsetning på 60 millioner kroner i år, sier kjøpmannen til Handelsbladet FK.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 08.06.2008 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Til tross for økt konkurranse; Rema 1000 holder skansen i turistbygden Stryn og er stadig størst på dagligvarer. Men nye konkurrenter har gjort sitt til at veksten ikke er like bratt som før. Det har Sølvi Øvreberg tenkt å gjøre noe med. 2007 var hennes første driftsår etter at hun overtok som franchisekjøpmann etter faren Svein Harald Øvreberg.

- I fjor omsatte butikken for 54,8 millioner kroner, 54,779 millioner kroner for å være nøyaktig. Det er jeg fornøyd med, men vi skal videre opp, sier Sølvi Øvreberg.

Butikk i blodet

Rema 1000 Stryn ligger i kjøpesenteret Stryn Torg, med Bunnpris og Coop Prix som nære naboer. Og snart rykker også Kiwi inn i lavpriskampen.

- Jeg kjenner butikken min, kundene mine og markedet mitt godt. Det er en stor fordel i konkurransen. Gjennom mange år har vi bygd opp en stor kundekrets som jeg skal ta godt vare på, sier Øvreberg, som er vokst opp med butikkdrift i familien. Både moren og faren drev butikk.

- Jeg har arbeidet i butikk siden jeg var 13 år, og vet egentlig ikke om noe annet liv, smiler kjøpmannen.

Med tiden ble hun plukket ut til talentskolen i Rema 1000, klar til å føre familietradisjonen videre. 1. januar 2007 overtok hun butikken.

- Får du mange råd fra faren din?

- Jeg er litt sta og vil klare meg selv, derfor spør jeg ikke om råd fra ham. Er det noe, så ringer jeg til Rema 1000-kjøpmann Einar Hildenes i Nordfjordeid. Han er forbildet mitt, sier Øvreberg.

25 prosent vekst

2008-lista er lagt på 60 millioner kroner. Med godt varetrykk og en ryddig og ren butikk, er kjøpmannen overbevist om at hun vil holde posisjonen som størst på dagligvarer i Stryn.

- Spesielt på frukt og grønt gjør jeg det godt. Det er en viktig varegruppe som trekker kunder. Jeg har en vekst på 25 prosent på frukt og grønt hittil i år, samtidig som salget av godterier holder seg, sier kjøpmannen mens hun rusler gjennom butikken.

Nordfjord-monopol

Kjøttdiskene domineres av varer fra Nordfjord Kjøtt. Det er bokstavelig talt lokal og kortreist mat, for kjøttbedriften holder til i nabobygda Loen. Det spesielle kundeforholdet (Nordfjord Kjøtt har bare én kunde, Rema 1000) gjør at det er bare her folk får kjøpe produktene fra kommunens store leverandør.

- Nordfjord Kjøtt er en viktig bedrift, både for butikken og kommunen. En fordel for meg er at jeg bare kan kjøre opp og hente varer dersom det skulle mangle noe, sier kjøpmannen og viser frem en av de lokale Nordfjordspesialitetene, dampepølse.

- Vi er nok den butikken i landet som selger mest dampepølse. Det brukes til pinnekjøtt, kålrotstappe og andre middagsretter, sier Øvreberg.

Snart er det klart for mer Nordfjord-produkter. Som du leste i Handelsbladet FK sist uke, kommer Rema 1000 i 2009 med egne ferdigretter fra Nordfjord Kjøtt.

Fransk hjelp

Sommer i Stryn betyr turister, mange turister. I perioden juni til august øker omsetningen med mellom 30 og 40 prosent i forhold til ellers i året. Og skulle det dukke opp en fransk turist med handleliste, så er hjelpen der, på flytende fransk. Kjøpmannens samboer, som også jobber i butikken, er halvt fransk og snakker språket flytende.

- Det er mange franske turister som blir imponert når de får hjelp på fransk, sier Rema 1000-kjøpmann Sølvi Øvreberg til Handelsbladet FK.

nyheter