Sjelden fisk i disken

Kjøpmann Stephan Andreassen i Meny Slemmestad ble tilbudt en makrellstørje på 261 kilo – og takket ja!

Redaksjonen_2 Redaksjonen_2

Publisert 25.09.2015 - 09:17 Sist oppdatert 30.09.2015 - 12:14

– Det har kommet kunder fra nær og fjern for å skaffe seg denne delikatessen, sier han fornøyd til Røyken og Hurums Avis.

Det ble fanget uvanlig mye Makrellstørje, eller blåfinnetunfisk som den også kalles, på Mørekysten for få dager siden. Fisken er regnet som verdens dyreste fisk. På fiskemarkedet i Tokyo har eksemplarer gått for 10 millioner kroner per fisk.

Meny-kjeden sentralt ble tilbudt å kjøpe fisken, og butikken i Slemmestad sa ja da de fikk tilbud om videresalg, skriver avisen.

– Vi sa ja takk, og fikk det eneste eksemplaret som ble solgt på det norske markedet, sier kjøpmann Andreassen.

Fisken de fikk veide 261 kg, med en prislapp på 799 kroner per kilo ferdige fileter. Kunder fra Oslo og andre steder har fått med seg tilbudet, og kjøpt opp til ti kilo hver. Butikken har også solgt fiskehodet som veide 30 kilo.

Det er ikke lov å fiske eter Makrellstørjen, men når den havner i garnet og er døende eller død skal den tas opp. Fiskerne på Mørekysten var egentlig på jakt etter makrell, da 21 størjer havnet i garnet.

nyheter