Nyheter

Sjokolade med mango og tomat

HELT VILT: Nykommerimportøren Handelshuset Hette vil gi norske forbrukere produkter med nye og innovative smaker. Tysk sjokolade med mango og chili, jordbær og pepper, og tomat og salt er allerede i sortimentet. I september kommer en ny variant, laget på ville kakaobønner plukket av indianere i Amazonas.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 03.08.2008 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Handelshuset Hette har ikke vært på markedet i Norge i mer enn tre år, men satser friskt når det gjelder nye smaker. Fransk «sparkling lemonade», ostekjeks, italiensk økologisk marmelade og italiensk geléfrukt er blant de rundt 200 produktene Hette importerer fra ti europeiske leverandører. Sjokolade fra Hachez i Tyskland er et annet, og ett daglig leder Preben Hette har stor tro på. Han har allerede rundt 15 varianter på det norske markedet.

- Hele filosofien vår er å gi kunden alternativer til de norske varene, og gjøre handleopplevelsen mer spennende. Vi jobber derfor for å gi forbrukeren smaken av Europa, basert på kvalitet, innovasjon og tradisjon, forteller Preben Hette.

Norge vanskelig

- Norge er et ganske vanskelig marked å operere i. Det er veldig sterk fokus på nasjonale produkter her. Det er nesten typisk norsk å kjøpe utenlandsk bare når du må, mener eksportsjef Uwe Peter Vielstich i Hachez Chocolatier, som derfor tror det er spesielt viktig å tilby unike varer i Norge.

Men med stadig økt oppmerksomhet rundt økologi og fair trade, har både leverandør og importør stor tro på det nye produktet som skal lanseres i september, nemlig Wild Cocoa de Amazonas.

- Nå kommer vi med en sjokolade som er sertifisert av Regnskoginstituttet, og som er laget av ville kakaobønner plukket av indianere som får betalt direkte fra oss. For oss er dette det beste vi kan få til både når det gjelder økologisk og fair trade, sier Vielstich, som tror et slikt produkt vil nå enda flere og yngre forbrukere.

Vil bli større

Handelshuset Hette omsatte i fjor for tre millioner kroner, men har nå økt bemanningen for å øke omsetningen, og for å kunne investere i nye produkter. Foreløpig er produktene fra importøren representert i Ica, Ultra og Centra, men Preben Hette håper å øke distribusjonen fremover. - Vi ønsker å være representert i store kategorier, og vi ønsker å hevde oss med å ha et nært forhold til både leverandør og kunde, sier Hette.

nyheter