Nyheter

Sjømateksperter møter fiske-ess

Norges beste sjømathandlere skal møte noen av Norges beste fiskere i Båtsfjord.

Redaksjonen_2 Redaksjonen_2

Publisert 04.02.2015 - 08:03 Sist oppdatert 16.02.2015 - 10:56

De kom på pallen under NM i sjømat i høst. Kent Arild Løkken Lian fra Meny Lade klatret helt til topps, og Veronica Samuelsen kom på andre plass. Som belønning for sin innsats for sjømaten, reiser de nå til Båtsfjord for å møte kvalitetsbevisste Arctic Supreme – fiskere og et fiskevær i sjømatfestival-modus.

– Hensikten med reisen er å skape et møte mellom de som er helt ytterst i havet og de som er helt ytterst mot kunden. Det blir nok gode meningsutvekslinger og ikke minst erfaringsutvekslinger under oppholdet, sier markedssjef Lise Mangseth i Norges Råfisklag i en pressemelding.

Under oppholdet skal sjømathandlerne blant annet bli med på havet og delta i en uhøytidelig kokkekonkurranse sammen med de lokale fiskerne.

– Det blir en spennende reise nordover. Værgudene har ikke vært blide i det siste, så vi krysser fingre både for at flyene lander og at vi kommer oss på havet for å fiske. En ting er sikkert, Båtsfjord-samfunnet venter med åpne armer og vi gleder oss, sier Mangseth.

Bronsemedaljør Linda Gitlesen fra Frøken fisk i Orkdal var forhindret fra å delta på turen. I hennes sted stiller NM-dommer Christina Solli fra Sjømathuset og assisterende butikksjef Johann Nilsen fra Meny Lade. Arctic Supreme-fiskeren Jens-Einar Bjørkås Johnsen var utnevnt til Årets Skrei-fisker av Norges Råfisklag i 2012.

nyheter