Nyheter

Skadedyr er butikkens ansvar

– Man kan ikke outsource ansvar for skadedyrbekjempelse. Det er ikke bare å sette ut jobben og si at det er greit, sier førsteinspektør Oddrun Løkka Swensen i Mattilsynet i Oslo til Handelsbladet FK.

Marit Haugdahl - dublett Marit Haugdahl - dublett

Publisert 02.11.2010 - 23:00 Sist oppdatert 11.12.2014 - 07:58

Oddrun Løkka Swensen er klar på at det ikke holder å si at man har avtale med et skadedyrfirma og tro at saken er håndtert.

– Man må ha rutiner som fungerer, man må følge rutinene selv, og det må være en innarbeidet del av virksomheten, utdyper førsteinspektøren i Mattilsynet.

I mars i år ble den nye EU-matloven innført også i Norge, og den er litt mer konkret om skadedyr enn tidligere.

– Den er fremdeles ikke veldig konkret, men den fastslår blant annet at planløsning og størrelse skal være sånn at man kan ha god hygiene og bekjempe skadedyr. Vinduer skal ha insektsnett og avfall skal oppbevares i lukkede beholdere som kan rengjøres, sier Løkka Swensen.

Når Mattilsynet er på inspeksjon, ser de både på lokaler, omgivelser, rutiner og dokumentasjon. – Det er mye dårlig bygningsmasse, spesielt i Oslo. Utette porter og åpne sluk er nesten dagligdags, sier Løkka Swensen.

Les hele saken i ukens papiravis

nyheter