Nyheter

Skal lære dagligvarehandel

10. juni blir det nasjonal konferanse for å øke regionale produsenters kunnskap om dagligvarehandelen og om hva som skal til for å lykkes i markedet.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 25.05.2009 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

10. juni inviterer Landbruks- og matdepartementet sammen med KSL Matmerk til en konferanse for å øke kunnskapen blant produsentene om dagligvarehandelen og om hva som skal til for å lykkes i markedet. Alle produsentsammenslutninger og -nettverk er invitert til denne nasjonale fagdagen, i tillegg til en rekke andre sentrale aktører som er knyttet til produksjon, handel og bruk av norske lokale matspesialiteter. Konferansen vil bli åpnet av statssekretær Ola Heggem i Landbruks- og matdepartementet. På lista over innledere og tema står blant andre administrerende direktør Svein Fanebust i Coop Norge som vil fortelle om Coop-satsingen på lokalmat, direktør Erik Dalen i Synovate som vil gi et innblikk i bruken av markedsdata som salgsargument og Joker-kjeden som vil fortelle om sin vei mot "20% lokalt" i butikkene. I tillegg vil KSL Matmerk og Nofima Mat presentere muligheter, midler og tiltak.  På lista over innledere står også Arne Hjeltnes, som her har varslet en utfordrende gjennomgang av lokalmat-begrepet.

nyheter